Kochen Sie keine Mahlzeiten, wenn der Strom ausfällt

Einwohner des Südostens der USA wissen, dass die Hurrikansaison keine lachende Angelegenheit ist. Diese buchstäblichen Naturgewalten können die Region je nach Jahr von Juni bis Ende November plagen. Obwohl diese Stürme zu einer erwarteten Folge des Lebens in der Nähe des Golfs geworden sind, können sie im Laufe der Zeit zu einer großen Unannehmlichkeit für Ihr tägliches Leben werden.

Eines der größten Probleme während der Hurrikansaison ist die Möglichkeit eines Stromausfalls. Als der Hurrikan Irma 2017 nach Florida fuhr, wurde erwartet, dass neun Millionen Menschen (von zehn Millionen Energieverbrauchern) für einige Zeit Strom verlieren würden. Ein Energieverlust für einige Stunden ist erträglich, aber ein Energieverlust für Tage oder Wochen kann wesentliche Funktionen wie das Kochen ernsthaft beeinträchtigen.

Ohne Strom gibt es keine heißen Duschen, keine Klimaanlage, keine verderblichen Lebensmittel oder elektronischen Geräte. Nur wenige Dinge sind schlimmer als ein Stromausfall in Ihrem Zuhause, besonders wenn Sie es am wenigsten erwarten.

Da Hurrikane bekanntermaßen weit verbreitete Schäden und langfristige Stromausfälle verursachen, haben die Menschen bereits im Voraus begonnen, sich auf Hurrikane vorzubereiten. Hier kommen “No-Cook-Mahlzeiten” ins Spiel. Wenn Sie immer bestimmte nicht verderbliche Zutaten zur Hand haben, finden Sie immer etwas zu essen. Lernen Sie, die „Ruhe vor dem Sturm“ zu nutzen und einige Mahlzeiten ohne Kochen zuzubereiten, falls Sie an Strom verlieren.

Bewahren Sie Ihre Küche für ungekochte Mahlzeiten auf

Was genau ist eine “ungekochte Mahlzeit”? Wie der Name schon sagt, wird keine Energie benötigt, um eines dieser Rezepte zu erstellen. Daher wird keine Mikrowelle, kein Toaster, Herd, Grill oder Ofen benötigt.

Der Name “ungekochtes Essen” kann manche Menschen entmutigen, bevor sie vollständig verstehen, was es bedeutet. Während der Name eine negative Konnotation haben kann, sind diese Mahlzeiten mit füllenden Zutaten und Geschmack verpackt. Alles was Sie brauchen sind ein paar Zutaten und etwas Kreativität!

So bereiten Sie Ihre Küche auf einen Stromausfall vor

Es gibt verschiedene Vorbereitungsstufen für einen Stromausfall. Viele Leute füllen sich einfach mit Konserven, aber Sie können noch viel mehr tun. Hier sind einige allgemeine Lebensmittel und Zubehörteile, die nützlich sein werden, wenn Sie längere Zeit keine Energie haben:

Tanken Sie sauberes Trinkwasser

Wenn Sie der Typ sind, der Wasser aus dem Wasserhahn oder dem Kühlschrank trinkt (und hoffentlich auch), können Sie Probleme bekommen, wenn Ihnen der Strom ausgeht. Während des Hurrikans Irma hatten viele in Südflorida keinen Zugang zu sauberem Wasser. Floridianer mussten ihr Wasser vor dem Trinken kochen, da der Sturm viele Wasserquellen kontaminierte.

Anstatt sich auf Energie zu verlassen, um Ihre Wasserversorgung zu kochen, bereiten Sie sich im Voraus mit Krügen Wasser vor. Diese Krüge dienen mehreren Zwecken, da sie ideal zum Trinken, Kochen und für die Hygiene sind. Nehmen Sie einfach mehrere 3 oder 5 Gallonen Behälter und bewahren Sie sie in der Speisekammer oder im Schrank auf, um sie sicher aufzubewahren.

Extra Eis kaufen oder einfrieren

Die Ureinwohner des Südostens wissen, dass es schwierig sein kann, Eis zu finden, wenn eine Stadt Energie verliert. Da Eis verwendet wird, um verderbliche Lebensmittel länger sicher zu halten, suchen die Menschen danach, sobald es sicher ist, auf der Straße zu fahren.

Anstatt sich den Massen auf der Suche nach Eis anzuschließen, bereiten Sie sich rechtzeitig vor, indem Sie eine große Menge Eis in Ihrem Gefrierschrank herstellen. Bewahren Sie es dort auf, bis Ihr Kühlschrank an Strom verliert, und übertragen Sie es dann in einen Kühler, um verderbliche Lebensmittel länger auf der richtigen Temperatur zu halten.

Holen Sie sich einen großen Kühlschrank

Es ist alles Spaß und Spiel, bis der Kühlschrank Strom verliert und das Essen zu schmelzen beginnt. Iss die Gegenstände, die zuerst verderben, und lege die anderen verderblichen Gegenstände in einen mit Eis gefüllten Kühler.

Finden Sie Ihr Lebensmittelthermometer

In Bezug auf die Lebensmittelsicherheit kann es schwierig sein, die Sicherheit beim Verzehr bestimmter Lebensmittel zu beurteilen, wenn Sie nicht sicher sind, wie heiß sie erhitzt wurden. Durch den Zugriff auf ein Lebensmittelthermometer können Sie die Temperatur von Lebensmitteln überprüfen, um sicherzustellen, dass sie noch sicher zu essen sind.

Ungekochte Speisen

Jetzt, da Sie mit dem Wissen über die Planung eines Stromausfalls vertraut sind, ist es Zeit zum Einkaufen. Hier haben wir einige vielseitige, nicht verderbliche Optionen und Zutaten aufgelistet, die perfekt für einen Stromausfall geeignet sind.

MRE

Verzehrfertige Mahlzeiten, auch als MREs bekannt, sind eigenständige Mahlzeiten. Diese individuellen Mahlzeiten in Portionsgröße sind für eine Lebensdauer von 5 bis 7 Jahren ausgelegt und liefern die richtigen Nährstoffe, um den rauen Bedingungen standzuhalten. Sie sind daher eine ideale Ergänzung für jede Notversorgung mit Lebensmitteln.

Konserven

Ob Gemüse, Obst, Bohnen oder Fleisch – Konserven sind bekannt für ihre lange Haltbarkeit. Wir empfehlen Ihnen, eine Vielzahl verschiedener Lebensmittel zu wählen, die Sie über einen längeren Zeitraum essen möchten.

Berücksichtigen Sie die bevorzugte Temperatur von Konserven. Wenn Sie keine kalten Bohnen essen und diese nicht erhitzen können, wählen Sie eine andere Dose, die Sie kalt oder bei Raumtemperatur genießen können.

Konserven

Ein Vorrat an Säften und Suppen in Dosen kann sich bei einem Stromausfall als nützlich erweisen. Egal, ob es eine Möglichkeit ist, eine Mahlzeit fester zu machen, oder ob sich jemand in Ihrem Haushalt mit einem Magenvirus infiziert hat, es ist eine todsichere Möglichkeit, durch Stromausfälle mehr Flüssigkeit in Ihre Ernährung zu bringen.

Brot, Bagels, Muffins und Brötchen

Viele Brote gefrieren so gut, dass Sie sie ein oder zwei Monate im Gefrierschrank aufbewahren können. Bewahren Sie ein gefrorenes Brot in Ihrem Gefrierschrank auf, falls der Strom ausfällt. Alles was Sie tun müssen, ist das Brot aufzutauen und Sie sind bereit für PB & Js, einen Blaubeermuffin oder einen Frühstücksbagel.

Nicht verderbliche Spreads

Wenn Standard-Erdnussbutter und Gelee dies nicht für Sie tun, sollten Sie andere beliebte Optionen wie Keksbutter, Nutella, Tapenaden und Dips in Betracht ziehen. Während Artikel wie Nussbutter und Obstkonserven nach dem Öffnen nicht gekühlt werden müssen, tun dies einige Saucen. Werfen Sie also weg, was Sie nicht essen, oder teilen Sie einen Behälter mit allen, um alles auf einmal zu verwenden.

Müsli- und Müsliriegel

Wo wären wir ohne unsere praktischen Frühstücksbars? Egal, ob Sie Proteinriegel, Frühstücksriegel, Energieriegel, Müsliriegel oder einfach nur altes Müsli bevorzugen, diese großartigen Artikel sollten Sie in Ihrer Speisekammer haben. Diese sind besonders hilfreich, wenn Sie zur Arbeit gehen müssen, bevor Ihr Haus mit Strom versorgt wird und Sie noch ein Mittagessen einpacken müssen.

Nüsse und getrocknete Früchte

Andere Pantry-Optionen, die eine Weile dauern, sind proteinreiche getrocknete Früchte und Nüsse. Beliebte Optionen sind Erdnüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Rosinen, Blaubeeren und vieles mehr. Ein weiterer Vorteil? Sie können eine Vielzahl dieser Optionen einfach zusammenmischen, um Ihren eigenen Trail-Mix zu erstellen.

Krampfhaft

Wenn Sie proteinabhängig sind, suchen Sie nicht weiter als ruckartig. Heute können Sie die Dinge interessant halten, indem Sie eine Vielzahl von ruckartigen Typen sammeln. Egal, ob Sie klassisches Trockenfleisch vom Rind oder gesünderes Seitan-Trockenfleisch mögen, es ist für jeden etwas dabei.

Frisches Obst und Gemüse

Ja, Obst ist verderblich, aber es gibt viele verschiedene Früchte, die sich gut auf der Küchentheke halten. Entscheiden Sie sich für sommerliche Grundnahrungsmittel wie Trauben, Melonen, Pflaumen, Mangos oder Pfirsiche, um während eines Stromausfalls das dringend benötigte Vitamin C zu erhalten. Tomaten, Avocados und Zwiebeln sind auch bei Raumtemperatur in Ordnung.

8 Rezepte für kochfreie Mahlzeiten

Jetzt, da Sie wissen, welche Grundnahrungsmittel verfügbar sein müssen, helfen wir Ihnen, unterhaltsame, nahrhafte und kreative No-Cook-Gerichte zu finden. Egal, ob Sie nach einem schnellen und einfachen Rezept suchen oder wochenlang ohne Energie hocken möchten, wir helfen Ihnen, die perfekte Mahlzeit zu finden, unabhängig von Ihrem Appetit.

Ungekochte Mahlzeiten zum Frühstück

Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Unabhängig davon, ob Sie sich dieser Denkweise anschließen oder nicht, hier sind einige köstliche Frühstücksideen, die kein Kochen erfordern:

Avocado-Toast mit Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl

Bevor Sie sich fragen, wie man Toast in einer Mahlzeit ohne Koch zubereitet, sagen wir Ihnen: Nicht so. Aber wenn Sie all diese Aromen einbeziehen, werden Sie den Crunch überhaupt nicht verpassen. Nehmen Sie ein Stück Brot (Bonuspunkte, wenn es sich um Mehrkorn- oder Vollkornbrot handelt) und verteilen Sie etwas Avocado darauf. Fügen Sie dann etwas dünn geschnittene Tomate, einen Spritzer frischen Zitronensaft, etwas frisches Basilikum aus Ihrem Kräutergarten und einen Spritzer Olivenöl extra vergine hinzu. Top das mit ein wenig Salz und Pfeffer, und Sie haben sich ein leckeres und zufriedenstellendes Frühstück!

Griechisches Joghurtparfait

Wenn Sie kürzlich Energie verloren haben, sollten Sie vorrangig Lebensmittel essen, die schnell verderben. Joghurt ist eines der Lebensmittel, die Sie während eines Stromausfalls früh essen möchten. Wir empfehlen Ihnen, den Joghurt, den Sie übrig haben, loszuwerden, indem Sie ein köstliches Frühstück voller Proteine ​​zubereiten. Schaufeln Sie den restlichen Joghurt in eine Schüssel, fügen Sie eine Handvoll Müsli hinzu und belegen Sie ihn mit Ihrem frischen Lieblingsobst.

Ungekochte Mahlzeiten zum Mittagessen

Viele Berufstätige neigen dazu, durch ihre Mittagessen zu eilen, um zu ihrem nächsten Treffen zu gelangen. Damit Sie mitten am Arbeitstag eine Pause einlegen können, haben wir einige No-Cook-Rezepte für das Mittagessen gefunden, die Sie dazu bringen, langsamer zu fahren und sich ein paar Minuten Zeit zu nehmen, um diese leckeren Mahlzeiten zu genießen.

Curry Thunfisch Salat Wrap

Dieser Remix eines traditionellen Thunfisch-Sandwichs lässt Sie wünschen, Sie hätten eine größere Menge gemacht. Entleeren Sie zunächst eine Dose oder eine Packung Thunfisch in eine Schüssel. Mischen Sie dann Mayonnaise, Senf und die gewünschte Menge Currypulver. Wenn Sie etwas mehr Flair hinzufügen möchten, hacken Sie einige Frühlingszwiebeln und fügen Sie sie der Mischung hinzu. Nehmen Sie etwas von der Thunfischmischung heraus, verteilen Sie sie in einer Packung und voila!

Wenn Sie keine Wrapper haben, können Sie diese auch auf Crackern essen oder ein Sandwich machen.

Vegetarische mediterrane Pitas

Wenn Sie Energie verloren haben und eine Vielzahl von übrig gebliebenen Gemüsesorten essen möchten, ist dies die perfekte Option zum Mittagessen. Schneiden Sie zunächst ein Stück Pita in zwei Hälften und verteilen Sie eine Schicht Hummus auf der Innenseite. Der Hummus hält nicht lange aus dem Kühlschrank. Stellen Sie ihn daher unbedingt in den Kühlschrank, wenn Sie fertig sind.

Als nächstes füllen Sie die Pita mit Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, gelbem Paprika, Kalamata-Oliven, Feta-Käse und anderem Gemüse, das Sie möglicherweise zur Hand haben. Mit etwas Balsamico-Essig auf die Pita träufeln und zum Schluss eine Prise Oregano hinzufügen.

Ungekochte Mahlzeiten zum Abendessen

Das Abendessen ist die letzte Mahlzeit unseres Tages. Warum nicht das Beste daraus machen? Hier sind einige einfache, nicht kochende Mahlzeiten zum Abendessen, bei denen Sie von Resten träumen werden.

Teller mit Aufschnitt und Käse

Das einzige, was besser ist als Käse zum Abendessen? Würzen Sie es mit Fleischspezialitäten! Unsere bevorzugten Aufschnitt- und Käsegerichte enthalten Folgendes: Schinken, Salami, Capicola, Brie, Havarti, Gouda, Kalamata-Oliven, Gurken, Trauben und trocken geröstete Mandeln. Wenn Ihnen die Energie ausgeht, finden Sie hier einige Fleisch- und Käsesorten, die Sie nicht verschwenden möchten!

Geschreddertes Hühnchensandwich

Für dieses Rezept können Sie Hühnchen in Dosen oder Hühnchenreste verwenden oder ein Brathähnchen in Ihrem nächsten Lebensmittelgeschäft kaufen. Alles, was Sie tun müssen, ist, zwei Gabeln zu nehmen, das Huhn zu zerkleinern und Barbecue-Sauce hinzuzufügen. Teilen Sie etwas Huhn auf ein Hamburgerbrötchen und das Abendessen ist fertig.

Ideen für No-Cook-Snacks

Wenn es 14 Uhr ist und Sie Ihren Magen knurren hören, ist es Zeit für einen schnellen Snack. Schauen Sie sich die folgenden Ideen an, wenn Sie das nächste Mal nach etwas suchen, das Sie bis zum Abendessen zurückhält.

Erdnussbutterboote

Haben Sie noch nie von Erdnussbuttergläsern gehört? Das liegt nur daran, dass es ein alberner Name für einen gewöhnlichen Snack ist – alles, was Sie brauchen, sind Erdnussbutter und Selleriestangen. Verteilen Sie einfach eine gesunde Kugel Erdnussbutter in dem Sellerieslot und kauen Sie!

Guacamole

Es gibt keinen besseren Weg, um Ihr Verlangen nach Mittag zu stillen als mit einem gesunden Snack. Unsere Lieblings-Guacamole besteht aus Avocados, fein gehackten Zwiebeln, Knoblauchpulver, Zitronensaft und einigen fein gehackten rohen Knoblauchzehen! Dann Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischen, vorgeschnittenen Tortillachips oder Gemüse genießen.

In Zeiten wie einem Stromausfall stellen Sie schnell fest, wie abhängig Sie von Gegenständen sind, die Sie normalerweise für selbstverständlich halten. Glücklicherweise muss ein Energieverlust nicht die Qualität Ihrer Mahlzeiten beeinträchtigen. Indem Sie sich rechtzeitig auf Stromausfälle vorbereiten und über den Tellerrand hinaus denken, können Ihre kochfreien Mahlzeiten schnell zu Rezepten werden, die Sie wiederholen möchten.

Verweise:

  • Pfund, MH (2017, 9. September). Laut FPL werden im Hurrikan Irma voraussichtlich 9 Millionen Menschen ohne Strom sein. Abgerufen von http://www.sun-sentinel.com/business/fl-bz-fpl-irma-power-loss-estimate-20170908-story.html
  • Sicherheit gegen Stromausfälle. (Norddakota). Abgerufen von http://www.redcross.org/get-help/how-to-prepare-for-emergencies/types-of-emergencies/power-outage#Before
  • F. (2010, 9. März). Gekühlte Lebensmittel und Stromausfälle: Wann sparen und wann wegwerfen? Abgerufen von https://www.foodsafety.gov/keep/charts/refridg_food.html
  • Andress, E., Ph.D. und Harrison, J., Ph.D. (Norddakota). Familien- und Verbraucherwissenschaften | Genossenschaftserweiterung | Veröffentlichungen | Verbraucherleitfaden. Erhalten von
  • Tickets. (Norddakota). Erhalten von

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